台灣醒報 【記者楊舒婷綜合報導】
阿茲海默症患者也能靠吃藥恢復記憶？美科學家表示，
雖還在實驗階段，但目前已確認一般治療亨丁頓舞蹈症的
HDAC抑制劑，與腦部記憶組成有密切關係。
HDAC抑制劑可影響罹患阿茲海默症的關鍵基因：
histone deacetylase 2 (HDAC2)，改善人類腦部記憶功能與反應，
可望恢復患者長期記憶，且改善其學習技能。
這項突破性的發現奠基於研究團隊2007年的研究計畫：
帶有阿茲海默症的實驗老鼠在吃藥後，恢復了長期記憶與學習能力。
計畫主持人說明：「HDAC抑制劑尚未被用於治療阿茲海默症。
不過現在我們知道HDAC2和人類腦部記憶、神經突觸等密切相關，
未來將可研發HDAC-2抑制劑，修復因腦部疾病而受損的記憶功能。」
不過，計畫主持人也強調，要直接用HDAC抑制劑治療阿茲海默症，
還須更長的研究時間才可驗證。
大多數學者對目前的情勢深感樂觀，因為當人類越瞭解基因與
阿茲海默症之間的關聯性，就越有機會找到治癒方式。
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2009/05/08
美佛勒斯市長 月薪台幣1300
美國賓州的佛勒斯市即將舉行市長選舉，不過奇怪的是，
1800位居民當中，竟然沒有1個人來登記參選，
原來佛勒斯市的市長根本不僅沒有實權，而且扣稅後的
月薪只有新台幣1300元!
人口只有1800人，悠閒得像個世外桃源的佛勒斯市，
這回的市長選舉要開天窗了，原來佛勒斯市長只是個
象徵性的職位。
就算有名無實，但有人在這裡住了一輩子，也從沒見過
市長從缺的窘狀，原來市長的薪水還真是少得可憐。
薪水再少，總比沒有的好，在景氣這麼低迷的時候，
這位佛勒斯市的議員打算下海一搏，也算拋磚引玉，
吸引其他人為這個小得不能再小的城市盡一份心力。
(民視新聞綜合報導)
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1800位居民當中，竟然沒有1個人來登記參選，
原來佛勒斯市的市長根本不僅沒有實權，而且扣稅後的
月薪只有新台幣1300元!
人口只有1800人，悠閒得像個世外桃源的佛勒斯市，
這回的市長選舉要開天窗了，原來佛勒斯市長只是個
象徵性的職位。
就算有名無實，但有人在這裡住了一輩子，也從沒見過
市長從缺的窘狀，原來市長的薪水還真是少得可憐。
薪水再少，總比沒有的好，在景氣這麼低迷的時候，
這位佛勒斯市的議員打算下海一搏，也算拋磚引玉，
吸引其他人為這個小得不能再小的城市盡一份心力。
(民視新聞綜合報導)
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「粉」嫩嬌人／粉餅還是日本好？ 光澤、水潤呈現好感度
今日新聞 記者葉卉軒／台北報導
粉餅，還是日本的好？！雖然上市已有一段時間，但在底妝單品上
極具口碑的RMK和SONIA RYKIEL桑麗卡兩大品牌，2009年全新
推出的「雙采水凝粉餅」和「第七代玫瑰水凝無瑕粉餅」都有相當
亮眼的表現，訴求能夠呈現自然光澤感和透明感的RMK和以超水感
妝容為主打訴求的SONIA RYKIEL桑麗卡，人氣可說是不相上下。
其中，桑麗卡的「玫瑰水凝無暇粉餅」今年邁入第11年，是第七代的
產品，堪稱底妝界的超級巨星。桑麗卡公關經理顏艾玨指出，
不斷推陳出新的玫瑰水凝無瑕粉餅，有含水量高達80%的黃金比例，
搭配創新的「新水紗凝膠」，可以打造出截然不同的「彈力水基底」，
是一款愈用愈保濕的底妝 。
除了新水紗凝膠的運用外，桑麗卡「玫瑰水凝無暇粉餅」自信能夠打造
出超水感妝容的原因，則是他們這次還特別添加了飽水度相當高的
「馬郁蘭萃取精華」。顏艾玨指出，馬郁蘭又稱香花薄荷，具有高度
保濕效果，並有抗菌抗黴、促進血液循環、促進玻尿酸產生的作用，
能由內而外給肌膚注入注入源源不絕的水份，同時它也能夠防護無所
不在的紫外線傷害，有SPF25、PA++的防曬係數。
同樣也是底妝口碑品牌的RMK，2009年全新推出的「水凝粉餅（雙采）」
則是展現了該品牌的獨家科技「W壓製法」，雙層、雙重壓製粉餅，
把兩種不同質地的粉餅：「粉餅層」和「珠光層」同時壓製在同一塊粉餅，
讓美人兒可以創造兩種不同的底妝表現。
而為了將兩種密度、比重和配方完全不相同的粉餅能緊密的結合，
RMK採用手工精密的「濕式成型法」將50%液態的粉霜灌入模具後以
一定的壓力定溫風乾12小時，放置一個晚上讓油份揮發使其熟成再進行壓製。
乾燥過程中多餘油份會揮發掉，產生許多如海綿蛋糕般的小氣孔，
所以完成的粉餅使用觸感非常綿密柔軟。RMK媒體公關許舒婷指出，
濕式成型法製成的粉餅油份會均勻包住粉粒，讓水、油份均勻散佈，
油份含量較一般粉餅多因此保濕效果也較高，輕輕一推就會有很漂亮明顯的
發色、並且非常服貼。針對害怕擦粉餅會太乾的乾燥肌和容易出由脫妝的
油性肌膚，水凝粉餅能符合需求。
此外，RMK這次還特別設計了水凝粉餅專用的粉撲和刷具。許舒婷建議，
利用粉撲將粉餅整個均勻推開後，在高明度處疊上珠光。選擇一般製作眼影
刷慣用的馬毛作為粉餅刷的材質，是因為馬毛有沾取珠光最好的效果並且
具有絕佳彈力，能使粉粒服貼於肌膚。使用粉餅刷沾取珠光層，在顴骨、
兩頰（高明度處）刷上以增加自然光澤感。靈活運用工具，
更能調節粉底色調表現神韻。
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粉餅，還是日本的好？！雖然上市已有一段時間，但在底妝單品上
極具口碑的RMK和SONIA RYKIEL桑麗卡兩大品牌，2009年全新
推出的「雙采水凝粉餅」和「第七代玫瑰水凝無瑕粉餅」都有相當
亮眼的表現，訴求能夠呈現自然光澤感和透明感的RMK和以超水感
妝容為主打訴求的SONIA RYKIEL桑麗卡，人氣可說是不相上下。
其中，桑麗卡的「玫瑰水凝無暇粉餅」今年邁入第11年，是第七代的
產品，堪稱底妝界的超級巨星。桑麗卡公關經理顏艾玨指出，
不斷推陳出新的玫瑰水凝無瑕粉餅，有含水量高達80%的黃金比例，
搭配創新的「新水紗凝膠」，可以打造出截然不同的「彈力水基底」，
是一款愈用愈保濕的底妝 。
除了新水紗凝膠的運用外，桑麗卡「玫瑰水凝無暇粉餅」自信能夠打造
出超水感妝容的原因，則是他們這次還特別添加了飽水度相當高的
「馬郁蘭萃取精華」。顏艾玨指出，馬郁蘭又稱香花薄荷，具有高度
保濕效果，並有抗菌抗黴、促進血液循環、促進玻尿酸產生的作用，
能由內而外給肌膚注入注入源源不絕的水份，同時它也能夠防護無所
不在的紫外線傷害，有SPF25、PA++的防曬係數。
同樣也是底妝口碑品牌的RMK，2009年全新推出的「水凝粉餅（雙采）」
則是展現了該品牌的獨家科技「W壓製法」，雙層、雙重壓製粉餅，
把兩種不同質地的粉餅：「粉餅層」和「珠光層」同時壓製在同一塊粉餅，
讓美人兒可以創造兩種不同的底妝表現。
而為了將兩種密度、比重和配方完全不相同的粉餅能緊密的結合，
RMK採用手工精密的「濕式成型法」將50%液態的粉霜灌入模具後以
一定的壓力定溫風乾12小時，放置一個晚上讓油份揮發使其熟成再進行壓製。
乾燥過程中多餘油份會揮發掉，產生許多如海綿蛋糕般的小氣孔，
所以完成的粉餅使用觸感非常綿密柔軟。RMK媒體公關許舒婷指出，
濕式成型法製成的粉餅油份會均勻包住粉粒，讓水、油份均勻散佈，
油份含量較一般粉餅多因此保濕效果也較高，輕輕一推就會有很漂亮明顯的
發色、並且非常服貼。針對害怕擦粉餅會太乾的乾燥肌和容易出由脫妝的
油性肌膚，水凝粉餅能符合需求。
此外，RMK這次還特別設計了水凝粉餅專用的粉撲和刷具。許舒婷建議，
利用粉撲將粉餅整個均勻推開後，在高明度處疊上珠光。選擇一般製作眼影
刷慣用的馬毛作為粉餅刷的材質，是因為馬毛有沾取珠光最好的效果並且
具有絕佳彈力，能使粉粒服貼於肌膚。使用粉餅刷沾取珠光層，在顴骨、
兩頰（高明度處）刷上以增加自然光澤感。靈活運用工具，
更能調節粉底色調表現神韻。
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黑猩猩企圖強暴女管理員 俄警偵訊中
中廣新聞網
俄羅斯警察正在調查一起離奇的強暴案。嫌犯是俄國羅斯托夫
動物園的一隻黑猩猩，這隻黑猩猩企圖強暴女管理員。
管理員「瓦倫蒂娜」說，他跟園裏的靈長類朝夕相處，感情不錯。
昨天拿香蕉餵一隻叫「歐泰羅」的公猩猩。「歐泰羅」接下香蕉以後，
又抓住「瓦倫蒂娜」的胳臂，把他往猴洞裏拽，拽進去以後就上
撲到他身上。「瓦倫蒂娜」抵死不從，大聲呼救。別的管理員
聽到趕去，趕跑了「歐泰羅」，救出了「瓦倫蒂娜」。
警方正在偵訊在場工作人員，希望釐清案情。「瓦倫蒂娜」
則送進了醫院，接受治療以及心理輔導，希望她能早日走出陰影。
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俄羅斯警察正在調查一起離奇的強暴案。嫌犯是俄國羅斯托夫
動物園的一隻黑猩猩，這隻黑猩猩企圖強暴女管理員。
管理員「瓦倫蒂娜」說，他跟園裏的靈長類朝夕相處，感情不錯。
昨天拿香蕉餵一隻叫「歐泰羅」的公猩猩。「歐泰羅」接下香蕉以後，
又抓住「瓦倫蒂娜」的胳臂，把他往猴洞裏拽，拽進去以後就上
撲到他身上。「瓦倫蒂娜」抵死不從，大聲呼救。別的管理員
聽到趕去，趕跑了「歐泰羅」，救出了「瓦倫蒂娜」。
警方正在偵訊在場工作人員，希望釐清案情。「瓦倫蒂娜」
則送進了醫院，接受治療以及心理輔導，希望她能早日走出陰影。
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男子表演「生吞活蛇」 失手卡食道進退兩難
今日新聞 大陸新聞中心／綜合報導
被食物噎到不稀奇，但被蛇卡住食道就很少見了！四川省綿陽市2日出現
一幕駭人的畫面，一名男子在酒店裡表演「生吞活蛇」，沒想到不小心
失手，蛇鑽進他的食道中，怎麼拔就是拔不出來，最後與他同表演團的
老師傅趕來，用一把剪刀將蛇剪成兩段，讓男子吞了下去，才解除了
這場危機。
這名20多歲的年輕男子2日晚上11點多，在綿陽市內的一家酒店進行
表演，他身穿黃色衣服，手裡抓著一條約1.5公尺長的蛇，面帶微笑上台，
把現場的女性觀眾嚇得驚聲尖叫。一開始男子先任由蛇在身上爬動，
後來他張開嘴，一把抓住蛇身，將蛇頭塞進自己嘴裡，直到嘴外只剩
下一截尾巴，讓現場觀眾看得目瞪口呆。
只是這麼精彩的表演，誰也沒想到會意外突槌，蛇忽然張開鱗片，硬生生的
卡在男子的食道，他一急之下用力拉，但蛇身怎麼拉就是拉不出來，
酒店人員立刻將他扶下台，並撥打急救電話。有目擊的民眾指出，
該男子上台表演前，還曾在一旁練習「活蛇鑽鼻孔」，結果好幾次都沒成功，
鼻子還出了血。
男子到醫院後經過檢查，醫生打算將蛇麻醉，再徒手拔出，只是仍然沒有成功，
最後醫生決定以手術將蛇從男子胃中取出。而在等待的期間，
男子感到非常難受，只見他一手死抓住蛇身不放，一手拿著衛生紙不斷擦口水。
3日凌晨1點多，就在醫生準備好要動手術時，與男子同表演團的老師傅趕來，
直接要了一把剪刀，將蛇剪成兩段，並買來兩瓶礦泉水，讓男子邊喝水邊吞下，
終於讓這場危機解除。不過，醫生強調，人的胃雖然可以消化蛇，但萬一食道
損傷或胃出血，就會有感染的危險。
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被食物噎到不稀奇，但被蛇卡住食道就很少見了！四川省綿陽市2日出現
一幕駭人的畫面，一名男子在酒店裡表演「生吞活蛇」，沒想到不小心
失手，蛇鑽進他的食道中，怎麼拔就是拔不出來，最後與他同表演團的
老師傅趕來，用一把剪刀將蛇剪成兩段，讓男子吞了下去，才解除了
這場危機。
這名20多歲的年輕男子2日晚上11點多，在綿陽市內的一家酒店進行
表演，他身穿黃色衣服，手裡抓著一條約1.5公尺長的蛇，面帶微笑上台，
把現場的女性觀眾嚇得驚聲尖叫。一開始男子先任由蛇在身上爬動，
後來他張開嘴，一把抓住蛇身，將蛇頭塞進自己嘴裡，直到嘴外只剩
下一截尾巴，讓現場觀眾看得目瞪口呆。
只是這麼精彩的表演，誰也沒想到會意外突槌，蛇忽然張開鱗片，硬生生的
卡在男子的食道，他一急之下用力拉，但蛇身怎麼拉就是拉不出來，
酒店人員立刻將他扶下台，並撥打急救電話。有目擊的民眾指出，
該男子上台表演前，還曾在一旁練習「活蛇鑽鼻孔」，結果好幾次都沒成功，
鼻子還出了血。
男子到醫院後經過檢查，醫生打算將蛇麻醉，再徒手拔出，只是仍然沒有成功，
最後醫生決定以手術將蛇從男子胃中取出。而在等待的期間，
男子感到非常難受，只見他一手死抓住蛇身不放，一手拿著衛生紙不斷擦口水。
3日凌晨1點多，就在醫生準備好要動手術時，與男子同表演團的老師傅趕來，
直接要了一把剪刀，將蛇剪成兩段，並買來兩瓶礦泉水，讓男子邊喝水邊吞下，
終於讓這場危機解除。不過，醫生強調，人的胃雖然可以消化蛇，但萬一食道
損傷或胃出血，就會有感染的危險。
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2009/04/21
兒童保單 不是越早買越便宜
中時電子報
「兒童保單」成為熱門議題，不過，兒童保單可不像麥當勞專門
為小朋友推出的兒童餐，並不是一張兒童專用的保單，而且在
生存給付部分，尤其是近年大受歡迎的還本型終身壽險，也不是
越早買就一定越便宜。
第一、兒童保單跟大人保單幾乎沒兩樣:南山人壽主管指出，
人身保險一般可分成四種：壽險、傷害險、健康險、年金險。
所謂「兒童保單」，係指被保險人的年齡未滿十四歲，也就是說，
兒童保單跟大人保單幾乎沒兩樣，除了兒童因為沒在工作，
保障項目無法涵蓋失能險等特殊險種，其餘保障幾乎一樣。
南山人壽主管說，《保險法》針對兒童保單的死亡給付部分，只有
壽險跟傷害險受到限制，也就是合計給付金額不能超過兩百萬，
但年金險跟健康險部分則比照成年人，完全不受限制。
第二、兒保不一定越早買越便宜:本國壽險公司主管說，近年賣最好
的兒童保險，非「還本型終身壽險」莫屬，屬於生死合險；商品設計
通常是投保後每年、每兩年、或每三年，就可以開始領生存給付金，
一直領到終身。
由於小孩可以領的期間比大人長，「還本型終身壽險」的兒童保費
比大人貴。以某市占率前三大的本國壽險公司知名商品為例，
繳費年期五年、投保後每年可開始領保額的廿％，五歲小男生買，
每年每萬元保額須付保費一萬九一六四元；六十歲男性買，每年
每萬元保費一萬五一ＯＯ元，五年下來，小孩比大人貴兩萬零三二Ｏ元。
該名主管說，「還本型終身壽險」的特色是保費很貴，而且保費高過保額，
也因此，必須活得夠久才不吃虧。以前述例子，五歲小男生必須經過
四十七年，所領的生存給付才會高過所繳保費。
第三、買保險順序還是應以大人優先:南山人壽主管說，假設四口之家
只能替一人買保險，如此應該大人優先、小孩其次，不然賺錢的人掛了，
不但沒錢替小孩繳保費，也無法有保險金留供家庭維持運作。
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「兒童保單」成為熱門議題，不過，兒童保單可不像麥當勞專門
為小朋友推出的兒童餐，並不是一張兒童專用的保單，而且在
生存給付部分，尤其是近年大受歡迎的還本型終身壽險，也不是
越早買就一定越便宜。
第一、兒童保單跟大人保單幾乎沒兩樣:南山人壽主管指出，
人身保險一般可分成四種：壽險、傷害險、健康險、年金險。
所謂「兒童保單」，係指被保險人的年齡未滿十四歲，也就是說，
兒童保單跟大人保單幾乎沒兩樣，除了兒童因為沒在工作，
保障項目無法涵蓋失能險等特殊險種，其餘保障幾乎一樣。
南山人壽主管說，《保險法》針對兒童保單的死亡給付部分，只有
壽險跟傷害險受到限制，也就是合計給付金額不能超過兩百萬，
但年金險跟健康險部分則比照成年人，完全不受限制。
第二、兒保不一定越早買越便宜:本國壽險公司主管說，近年賣最好
的兒童保險，非「還本型終身壽險」莫屬，屬於生死合險；商品設計
通常是投保後每年、每兩年、或每三年，就可以開始領生存給付金，
一直領到終身。
由於小孩可以領的期間比大人長，「還本型終身壽險」的兒童保費
比大人貴。以某市占率前三大的本國壽險公司知名商品為例，
繳費年期五年、投保後每年可開始領保額的廿％，五歲小男生買，
每年每萬元保額須付保費一萬九一六四元；六十歲男性買，每年
每萬元保費一萬五一ＯＯ元，五年下來，小孩比大人貴兩萬零三二Ｏ元。
該名主管說，「還本型終身壽險」的特色是保費很貴，而且保費高過保額，
也因此，必須活得夠久才不吃虧。以前述例子，五歲小男生必須經過
四十七年，所領的生存給付才會高過所繳保費。
第三、買保險順序還是應以大人優先:南山人壽主管說，假設四口之家
只能替一人買保險，如此應該大人優先、小孩其次，不然賺錢的人掛了，
不但沒錢替小孩繳保費，也無法有保險金留供家庭維持運作。
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桑椹可鮮食可加工 還可當藥材
自由時報
〔記者陳界良／苗栗報導〕桑椹一般都作為新鮮水果食用，
也可製成蜜餞、桑椹酒與中藥材等。根據國內研究，桑葚的
營養成份相當高，含有維生素、10幾種胺基酸等，其中8種
還是人體必需胺基酸，抗氧化成份相當高。
桑樹每年3到5月為採收期，果實呈長橢圓形或長條狀，
成串像葡萄。桑椹會從綠轉紅、轉黑，只要變成紫黑色，
就代表已成熟可摘採來吃。
農委會苗栗區農業改良場副場長余錫金說，根據台大研究生分析
國內外18種水果，桑椹的抗氧化能力高居第1。桑椹含豐富的維生素B、
C等成份，胺基酸多達10多種，人體必需的8種胺基酸，桑椹全有。
余錫金說，桑椹的用途很廣，在台灣一般作為水果，屬農特產品，
可加工做成蜜餞、桑椹醬、桑椹酒等，還能作為西點麵包的原料。
桑樹在中國被視為藥食同源的植物，也作為中藥材，
中藥「桑白皮」就是桑樹的根。
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〔記者陳界良／苗栗報導〕桑椹一般都作為新鮮水果食用，
也可製成蜜餞、桑椹酒與中藥材等。根據國內研究，桑葚的
營養成份相當高，含有維生素、10幾種胺基酸等，其中8種
還是人體必需胺基酸，抗氧化成份相當高。
桑樹每年3到5月為採收期，果實呈長橢圓形或長條狀，
成串像葡萄。桑椹會從綠轉紅、轉黑，只要變成紫黑色，
就代表已成熟可摘採來吃。
農委會苗栗區農業改良場副場長余錫金說，根據台大研究生分析
國內外18種水果，桑椹的抗氧化能力高居第1。桑椹含豐富的維生素B、
C等成份，胺基酸多達10多種，人體必需的8種胺基酸，桑椹全有。
余錫金說，桑椹的用途很廣，在台灣一般作為水果，屬農特產品，
可加工做成蜜餞、桑椹醬、桑椹酒等，還能作為西點麵包的原料。
桑樹在中國被視為藥食同源的植物，也作為中藥材，
中藥「桑白皮」就是桑樹的根。
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每天半碗薏仁 可抑制癌細胞
華視吃對東西，真的可以越吃越健康。薏仁不但可以消水腫，
專家研究還發現，每天吃半碗薏仁，可以抗癌，薏仁上的麩皮，
能夠抑制大腸癌和肺癌細胞的生長。
夏天快到了，吃下一碗冰冰涼涼的薏仁，健康又吃的飽。
以往被認為有消除水腫作用的薏仁，其實功效不只如此，
台大教授進行長期的動物實驗，發現吃糙薏仁的麩皮，罹癌率可以大大降低。
薏仁是穀類，可當主食或加入米飯烹煮，如果換算體重六十公斤重的
成人，每天只要吃半碗份量，大約六十公克的糙薏仁，就可以預防大腸癌、
肺癌，並抑制癌細胞的生長。
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一般人喜歡選購大顆、進口的薏仁，但大部分都已去除麩皮，不如本土糙薏仁營養有效，不過薏仁畢竟是食品不是藥品，要有耐心持之以恆的吃，對健康才有幫助。(記者陳美喬、蕭鈺燁報導)
俄國男子 肺裏長出松樹
中廣新聞網
俄國出現了一個人的肺裡長樹的怪事。
二十八歲的「席多金」肺不舒服，經常咳血。到醫院檢查，肺裡有異物。
二十八歲的「席多金」肺不舒服，經常咳血。到醫院檢查，肺裡有異物。
照了X光，醫生研判是腫瘤。昨天，開刀割瘤。結果發現，在「席多金」
肺裡作祟的竟然是一棵五公分高的小松樹。
醫生研判，大概是「席多金」在戶外，把一顆松樹種子吸進了肺裡。
醫生研判，大概是「席多金」在戶外，把一顆松樹種子吸進了肺裡。
種子在肺裡發芽，茁壯，長成了一棵小樹。
醫生判斷，松樹的針葉戳破了「席多金」的肺部，引發他咳。
醫生判斷，松樹的針葉戳破了「席多金」的肺部，引發他咳。
知道自己肺裡長了一棵樹，雖然覺得怪的，但是確定不是腫瘤，
還是讓「席多金」鬆了一口氣。
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2009/03/31
抗大腸癌 減肉減油「食」在必行
中時電子報 張翠芬／台北報導
預防大腸癌，減肉減油飲食革命啟動！衛生署最新統計，
認為這是國人飲食習慣的「警訊」。高油脂西式食物和
嗜吃紅肉及燒烤油炸的不當烹調，導致罹癌人數直線上升，
醫界正醞釀從各醫學會推動「減肉減油」。
大腸直腸醫學會前理事長、台中榮總大腸直腸外科主任
王輝明幾年前即預言，罹患大腸直腸癌的人數將竄升到第一，
醫界也預估大腸直腸癌人數今年「破萬」。沒想到衛生署
公布九十五年度數據，人數已達一○二四八人，足足提早了
兩年達成，醫界憂心忡忡。
大腸癌人數已破萬 十大癌症首位
台大腫瘤部謝銘鈞醫師指出，研究發現，越開發的國家，
大腸癌、乳癌患者增加越快，因為這兩種癌症和飲食有極大
相關。美國警覺到問題，這幾年不斷宣導健康飲食及早期篩檢，
台灣民眾再不改變飲食，大腸直腸癌恐怕繼續上飆。
王輝明表示，吃太多紅肉及高油脂食物容易增加罹癌風險，
癌物質。他從十多年前受戒後開始吃素，也一概要求求診
病患不准吃肉、盡量吃素。
王輝明分析，人體大腸的構造比較適合多吃植物性食物，
高纖的蔬菜、水果、全榖類食物可幫助腸道正常蠕動，
讓排便順暢，飲食「多蔬少油不炸」就能達到保養腸道
的功效。他計畫在醫學會提案，推動國人飲食改造計畫，
及早防範大腸癌。
六年前被診斷罹患第三期大腸直腸癌的腦神經外科醫師
許達夫，形容自己是「無肉不歡」的肉食主義者，很少吃
蔬菜水果，錯過吃飯時間隨便吃鹽酥雞，上館子也選燒烤、
醫師自身抗癌經驗 鼓吹方便素
罹癌前，他大便出血一直以為是痔瘡，拖了五個月後確診，
癌細胞已轉移到淋巴。他選擇放射性治療，並以氣功、
生機素食、營養調理等自然療法，目前體內已經沒有癌細胞。
他以自身的例子大力鼓吹民眾吃方便素。
謝銘鈞則建議民眾掌握「多運動、多喝水、多纖維」及
「少鹽、少油、少吃」三多三少的生活原則，現代人普遍
吃太多，會造成身體負荷，他個人每天步行萬步，還選訂
每周一天進行「斷食清腸」，只喝水或吃青菜，類似回教
每周一次齋戒日。
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